No2083 肉絲ハヤシ

ハヤシのルーです。

焼肉用牛カルビを棒切りにして食感を肉肉しく仕立てました。

余分な油を使わずヘルシー志向のハヤシです。

牛カルビを棒切りにして太めの肉絲にし塩、黒胡椒で揉んで油が滲み出たら焼く。

玉葱とえのきとほうれん草を加え炒め合わせる。

適量のお湯を注ぎ煮立て灰汁を取る。

トマトジュースを加え市販のハヤシルーを溶いてコトコト煮詰めて出来上がり！