幸せになる料理の技と、生き方、特に「幸せマインド」をお伝えしています♪
「幸せごはん」で愛される♪
わたなべあつこです❤️
「あっちゃん」って呼んでくださいね♪
先日ブログにも書きましたが。
あのブログを書いた後にも、また！茹でタケノコが！４本も！！
ありがとうございます。
で。
＜材料＞
茹でタケノコ
きゅうり
きゅうりとタケノコは、見た目同量くらい。
合わせて、２００gで。
醤油 小さじ２(10g)
ごま油 大さじ1/2
＜作り方＞
１）きゅうりを千切り
斜めに切ってから。千切り。
２）タケノコを千切り
ここで。きゅうりに合わせて切りましょうか。
立てて
悩むのはこれかなーと。
形をいかして、切りますか。
そして
こんな感じで切りましょうー。
３）１と２を合わせて、醤油を入れて、混ぜる。
ごま油を入れて混ぜる。
出来上がり♪
＜一言アドバイス＞
食べる直前に和えたいから、
千切りして、冷蔵庫に入れておきますが、
時間が経ったら、味が薄くなるので、
その時は、焼き塩をふって調節してね♪
＜おすすめ調味料＞
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海の精 国産有機 生しぼり醤油 1L
1,584円
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オーサワ ごま油 330g
1,047円
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（あっちゃん、缶で買ってます。）
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海の精 やきしお 食卓瓶 60g
430円
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ってことで、次回は、
最近のタケノコ料理を載せようと思いまーす♪
寡黙な夫が
「タケノコって。こんなにいろんな料理になるんだね！」って
話してましたよー笑
待て！次号！
笑
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