コストコの合挽肉を使って、人生初のハンバーグを作ってみました！
この前、ハンバーグの作り方をえつこさんに聞いたから、作ってみたいと思ったの！
合挽肉５００グラムくらいと玉ねぎとしいたけを使って作ることにしました！
先ずは玉ねぎとしいたけをみじん切りに。
みじん切り、完成！
炒めます！
玉ねぎがほんのり茶色になったら、バットに広げて粗熱をとります。翼城には、バットないから大きめの器に広げました。
次は肉をボールにいれて、塩、胡椒、ナツメグを入れて、粘りが出るまでこねます！
粘りが出たら、パン粉、牛乳、卵、先程炒めたものを入れて、よくこねて混ぜて、手にオリーブオイルをつけてハンバーグの形に。
キャッチボールをするような感じで中の空気を抜きます！
2個はそのまま丸めたもの。
もう2個は中にとろけるチーズを入れました。
両面をしっかり焼いてから、蓋をして蒸し焼きに！
串を刺して赤い汁が出てこなければ完成。
出来たー！\(//∇//)\
ソースはケチャップとソースを混ぜたもの。
ハンバーグは別腹。えっ？おらだけ？
美味しいー！！！
でもハンバーグというより、オムレツの中身を食べている感じが、、、。(･_･;
野菜を入れ過ぎた！！！
肉感が足りない！
おらとしたことが！(;o;)
チーズインハンバーグも上手に出来ました！
肉感が足りないけどー。
悔しい！
次回は肉を今回の２倍入れて作ります！
あっ！
フライパンで何度も焼くのは面倒だから、野菜の量を減らせば良いね！
次は美味しいハンバーグを作るぞー！
いくぞー！ファイヤー！