担々麺に使う麺を検討しています
昨年は、さつまいもの春雨を使ってつくりました
夏に向けてのダイエットの季節になったので、
こんなのを見つけました
色もラーメンみたい🍜
担々麺っぽい〜💕
食感も良いし、カロリーオフ
食感も良いし、カロリーオフ
発酵パワーで腸内環境にも良い感じです
ただ、ちょっとあっさり
夏には良いのか…
コクのある担々麺を追求するか…
迷うところ
グルテンフリーの麺を使うと、伸びないところが便利です
レッスンにご参加の皆様、当日お楽しみに〜
豆板醤教室
若干空きがございます
日時：４月２８日(土曜日)１１：００～１３：00
場所：横浜 サロン饗 横浜駅徒歩５分
費用：7500円
持ち物：筆記用具、エプロン、おてふき、汚れても良い服装
ご試食：手作り豆板醤麻婆豆腐、手作り豆板醤担々麺、豆板醤アイスなど豆板醤尽くし
作った豆板醤を一瓶お持ち帰りいただいて、ご自宅で発酵させていただきます。
【詳細・お申込み】
『糀キッチン』HP
koujikitchen★gmail.com
★を@に変えて送信して下さい
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