イーサンソーセージ48時間発酵が進んで水分と油分が多くなってきましたもうこの辺りで発... イーサンソーセージ48時間❣️ 発酵が進んで水分と油分が多くなってきました❣️ もうこの辺りで発酵を切り上げないと美味しい成分がソーセージの外に出てしまいそうなので、茹でてみます^_^ #イーサンソーセージ #タイのソーセージ #発酵2日目 #これ以上は分解が進みすぎ #ほんのり酸味が出てきた TSUGUMINさん(@kozikitchen_tsugumin)がシェアした投稿 - 2017 Oct 13 3:43pm PDT