栃木県大会も近い為、大事を取り本日の稽
古は、お休みしました
本日のランチは、野木町の阿波家本店
二日連続のラー活です
のれん分けの御店には、何度か訪問してい
ますが本店は初訪問
良く聞きく話では、１番旨い阿波家は本店
だと
注文は、塩と地鶏のタタキ丼のset
地鶏の旨味をダイレクトに味わうには、や
はり塩が１番かと
因にトッピングのバターには、相当惹かれ
ましたが、今回は我慢しました
麺は勿論自家製
透明度の高いスープは、雑味が無く地鶏の
旨味が凝縮されてます
地鶏のタタキ丼
宮崎直送の地鶏を使用している様です、看
板には限定の表記も有りましたが、限定な
んですかね？
ラーメンのスープのインパクトが強く、若
干弱目ですかね～
スープの完飲は、歳頃なので最近自粛して
いましたが、後ひと口何て飲んでたら、つ
い完飲してしまいました
しかし昨日今日と鶏系と、私的には鶏ブー
ムが到来しています