ところで、みなさんは美味しいお店はどうやって見つけてますか
人から教えてもらう、雑誌やテレビで紹介された、インターネットサイト
の口コミ、勘・・・・・・。
いろいろありますよネ！！
出掛けて行って、やみくもに、行き当たりばったりで店に入る、という
方法もあるけれど、これだと打率が悪いでしょう・・・・・。
これが結構難しいものです・・・。
人からの紹介だとまあまあ良い結果のことが多いのだけれど、その
教えてくれる人の味覚力に依るので、その人の舌がどれだけ肥えて
いるか、にかかってきます
信頼できる人を作っておけば、間違いないでしょう！
食べ歩きの経験が豊富で、B級グルメから本当に高価なものや地の
もの、高いお店でしか食べられないものなど様々な料理を食べたこと
がある人は信用できます。
最近はインターネットで探して行くこともあるのですが、当たりはずれ
があります・・・残念ながら。
先日も富山でどうしてもステーキが食べたくなって、食べログを使って
店を選択しました。
口コミで良いことがかなり書き込まれていて、その店に行ったのですが
それはひどいものでした。
タクシーの運転手に訊けとか、いやいやダンプの運転手の方がよく
知っているぞ、とか諸説あります。
その地方で流行っている店に行くのならそれは良い方法でしょう！
小樽の寿司屋通り
周りは寿司店が並んでいて、どこに入ろうか僕はホント迷いました。
この時は、僕は単独行動ではなく妻が一緒でした。
ふたりでガイドブックを見たりしたのですが、最後は見た目で決めました！！
とにかく高級そうで、綺麗な店構え、これでいこう
通りを一往復して、再び戻り、一番高級そうな、そして塩まで入り口に
盛ってある店をみつけ、そこに入ったのです。
せっかく北海道は小樽まで飛行機でやって来たのですから、不味いものなど食べるわけにはいきません。
みんなそう思いますよね。
「せっかく来たのだから・・・美味しいものを食べたい」と。
僕達が入ったお店は、大正解だったのです
店内も清潔で活気があり、良い寿司店でした。
オススメの特上を注文したのですが、出てくる品々が美味でした。
小樽特産の地のものもあり、初めて味わったものもあったのです。
さすが北海道と賞讃してもよいでしょう！
小樽には、ガラス細工のお店やスイーツの美味しい店もありました。
街並みも綺麗で落ち着いていて、良い街でした。
函館・小樽・・・・ときました。
次は・・・釧路にいきたいと思います！！
つづく
See you♪