ＦＢ疲労回復／日本予防医薬より。
我が家でも定番メニューです。
『【抗疲労レシピ紹介♪】
今回ご紹介するレシピは
「市販のめんつゆ」で作るカンタン親子丼です!(^^)!
鶏胸肉に多く含まれるイミダペプチドには疲労回復効果があります。
美味しく食べて疲れ知らずの「抗疲労レシピ」です。
ぜひお試しくださいね(^_-)-☆
鶏胸肉の親子丼
（材料2人分）
鶏むね肉・・・・・1枚
玉ねぎ ・・・・・1/2個
卵 ・・・・・3個
めんつゆ（ストレート）・・・・・120cc
小麦粉・・・・・大さじ1
ご飯・・・・・丼2杯分
（作り方）
（1） 鶏胸肉はそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶしておく
（2） 玉ねぎはタテ1cm幅のくし切りにする。 ボウルに卵を割りほぐす。
（3） フライパンにめんつゆを煮立て、鶏肉と玉ねぎを加え中火で5～6分煮る。
（4） 溶き卵を回し入れ、フタをして弱火で1分ほど煮て、卵が半熟のうちに火を止める。
（5） 丼にご飯をよそい、（4）をのせたら出来あがり！！
※2倍濃縮や4倍濃縮のめんつゆを使う時は水で薄めてご使用くださいね！』