FBJ'sファスティングカレッジより。
『【体はたくさんの水を必要としている！】
水が私たちの生命活動に欠かせないことは理解できたとして、次に考えたいのは摂取する水の量です。私たちは、毎日どれくらいの水を摂ればいいのでしょうか？
この点については、１日にどれくらいの水を排泄しているのかを考えるとわかりやすいでしょう。個人差はありますが、安静にしていた場合でも尿や便、汗などから2.5リットルが自然と排泄されていくと言われています。
そう、2.5リットル排泄されるという以上、2.5リットル新たに水分を補給する必要があるということです。
もちろん、そのすべてを飲料水でまかなう必要はありません。食事から１リットル程度の水分が補給できるほか、細胞内のミトコンドリアでエネルギーが作られる際にも300ミリリットル程度の代謝水が生じるといいます。
これらの点をふまえれば、１日に１～1.5リットル。飲料水としては、これくらいの量を摂取することが目安になることがわかるはずです。
500ミリリットルのペットボトルに換算すれば、２～３本分。
どうでしょうか？この量を多いと感じますか？それほどでもないと感じますか？
１日中デスクワークをしているような人ならば、「少し多い」「そんなに飲めない」などと感じられたかもしれません。
しかし、そう感じられた人の多くは、じつは慢性的な水不足に陥っている可能性があります。古く汚れた水が体に滞っているため、細胞の活力も低下してしまっているでしょう。体を適度に動かすことも大事なことですが、じつは十分な水分補給をしないというだけで基礎代謝は低下してしまうものなのです。
私が危惧するのはそれだけではありません。まず、食事以外に毎日どんな形で水分補給をしているか振りかえってみてください。一般的に考えられる水分補給の対象を次に挙げて見たので、チェックしてみるといいでしょう。
□１、市販のミネラルウォーター
□２、浄水器、ウォーターサーバーの水
□３、水道水
□４、緑茶、コーヒー、紅茶、ウーロン茶など
□５、清涼飲料水、スポーツ飲料、栄養ドリンク
□６、アルコール
ここに挙げた水分をすべてトータルすれば、1.5リットルくらい十分に補給している。……そう感じた人もいるかもしれませんが、このなかで水分補給としてほんとうに適しているのは１と２の「水」だけです。
３の水道水は飲料に適しているとは言えず、ほかの飲料水に関してはあくまでも嗜好品です。４の緑茶やコーヒー、５のスポーツ飲料などには様々な効果がうたわれていますが、水の代わりに飲むようなものではありません。それどころか、多量に飲めばかえって体に支障が出てしまいかねません。
（水と塩を変えると病気にならない 新谷弘実
著より抜粋）』とのこと。
水は水。シンプルなものが一番なんですね。