梅酒大会 結果発表！

待ちに待った
天満天神梅酒大会の結果が発表されました～

梅酒３１４銘柄の頂点に輝いたのは・・・
小嶋総本店さんの「東光　吟醸梅酒」

リキュールは１６１銘柄で
平和酒造さんの「鶴梅　柚子」が見事１位に

梅酒３１４銘柄、リキュール１６１銘柄のうち、
一般投票で選ばれた各１０銘柄が最終審査に進出。
最終審査では、ソムリエをはじめとしたプロのブラインド審査で
優勝が決定されました。

一般投票も梅酒部門２２０００票、リキュール部門１６０００票と
ものすごい数の投票数
１週間でこの票数なので、大盛況だったことが伺えますね


結果の詳細は天満天神梅酒大会のHPで確認できます。

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梅酒部門はこちら第六回最終審査結果【梅酒部門】
リキュール部門はこちら第六回最終審査結果【リキュール部門】

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このほか、ボトルやラベルデザインのビジュアル部門もあって
とてもかわいいデザインが目を引きます
贈り物にも喜ばれそうなデザイン

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ビジュアル部門の結果はこちら
　2012年度ビジュアル梅酒部門結果
　2012年度ビジュアルリキュール部門結果
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いろいろ飲んでみたくなったつっちーなのでした

やっぱり甘酒。

 
今日は３月３日。
ひなまつりですよ！
いののです！

ひなまつりといえば、やっぱり甘酒

甘酒も２種類ありまして、
酒粕を溶いて甘味を加えたものと、
米と米麹だけで醸したものがあります。
どちらもホッカホカに温まりますが、
お子様や妊婦さん、お酒の苦手な方には
ノンアルコールの後者がおすすめです。
（※酒粕でも、熱を加えてアルコールを飛ばせばOKです。）

さて今回は、そのオススメの麹の甘酒を！

篠崎
国菊　あまざけ

まだまだ寒いので、あっためていただきました。
とにかく、濃い！です。

お米のつぶつぶがたくさん残っています。

甘味はほんのり。
砂糖などを加えていない、お米を麹が糖化してできた、
自然な優しい甘味です。癒されます
あっため効果増し増ししたいなら生姜のすりおろし、
甘いのが好きな方はハチミツをほんの少し、
加えてもおいしいですよー。

ビタミン、食物繊維、オリゴ糖、アミノ酸などなど
栄養たっっっぷりなことから「飲む点滴」ともいわれています。
からだもお肌も喜ぶ甘酒は、女性にこそオススメ！
ぜひっ。

復興へ！ 日本酒のチカラ

先日、日本経済新聞で
宮城県の蔵元さんの仮設工場の稼動についての
記事がありました

東日本大震災での被害により、製造が停止されていた
佐浦さん、墨廼江酒造さん、佐々木酒造店さん
の蔵が来月にも稼動されるようです

県の産業技術総合センターの呼びかけで
神戸の桜正宗さんや鹿児島の白玉醸造さんなど
全国の酒造会社から機械等の提供があり、
復興に至ったそうです。

なんだか、お酒造りという業界全体で
日本酒文化を守っている感じがしました



写真は佐浦さんの酒ギャラリー

こちらの酒ギャラリーは、昨年の春から営業されています。
「浦霞」の各種お酒がそろっていて、きき酒もできます
このお隣にあるのが本社蔵。
佐浦さんでは、矢本蔵のほうは被害は少なく
昨年の春から稼動されていました。

また、
「復興へ　頑張ろう！みやぎ
　－浦霞発、日本酒のチカラ」　プロジェクト
ということで浦霞の売上金額やイベントの参加費の一部を
地域の復興へ寄付されています。

もうすぐ１年が経ちますが、今も
業界、地域、、人と人のつながりを感じますね


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佐浦さんでは本日より
宮城県内で試飲会を行ってらっしゃるそうです。

試飲会情報はこちら
◆３月２日（金）～４日（日）　１０：００～１９：００
　　酒仙蔵　吉岡屋エスパル店（宮城県）
◆３月２日（金）～４日（日）　１０：００～２０：００
　　福岡三越　地下２階和洋酒売り場（宮城県）