お花見や、ピクニックにも♪

ついこの間まで雪が降っていたのに、、
北陸もちょっとずつ暖かくなってきております

暖かくなってきたら
ちょっと外に出たくなりますよねー

今日はそんなときのお供にもバッチリな
果汁たっぷりのジュースをご紹介します
先日いただいたんですが、めちゃめちゃ
おいしかったんですよぉ


以前ワインをご紹介したときにちょっと書いていた
アルプスさんのジュース
昔ながらの飲める葡萄　ナイアガラ

果汁たっぷり１００％
果肉もたっぷりです。
見た感じ葡萄 って思いますが
飲むと
 
なんというか、、
ぶどうをそのままぎゅ～っとあらごしした感じ

あ～ん、写真じゃわからないのが悔しいです

すごく濃厚なのに、甘すぎず
本当においしいです
こんな感じのぶどうジュース、
初めて飲みました


 
こちらはお子さんにオススメ
子供ってぶどうジュース好きですよね～
わたしは大人になっても大好きですけど。
とっても飲みやすい、こちらも果汁１００％です

小さいサイズもあるので
ピクニックとか、遠足とか、
これからの季節だとお花見とか

大活躍ですよ


野田屋さん、ありがとうございました

糀、麹、こうじ♪

こんにちは、いづきです

最近、本当に「酒粕」や「糀（麹）」の特集を
雑誌やテレビで見掛けますね
その効果たるや、
女子だけでなく皆に嬉しいモノがいっぱいです
　・美肌
　・便秘や肌荒れの予防
　・老化防止
　・血圧や血糖値の安定
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その効果、出来るだけ楽に簡単に取り入れたいっ
・・・ということで、私のお薦めはこちらです
どちらもノンアルコールで、
お酒が飲めない方もお子様も楽しめます

仁井田本家さん
『米グルト（マイグルト）』 

こちらはその名の通り「お米で作ったヨーグルト」
自然米、天然水、蔵付きの麹菌や乳酸菌から生まれた
甘酸っぱい中にお米の味・・・
本当に身体に優しい感じです

私は「今日は甘みが欲しい・・・」という時には
生姜シロップやメープルシロップを少し入れています
甘みと風味が加わって、また別の美味しさが広がりますよ


篠崎さん 
『国菊あまざけ』 

こちらはなんと３種類っ
「あまざけ」はいののの感想を是非っ
相当、濃厚らしいですよ～
「発芽玄米」「黒米入り」は意外なくらいあっさり。
お米のプチッと感が楽しいです
そして・・・驚きの甘さです
お米の糖化だけでこの甘さ・・・感動ですよ


もっと手軽に楽しまれたい方にはこちらの
「古町糀製造所」さんは如何でしょうか？
本店は新潟にあるそうですが、
東京でも店舗を展開されているそうです。
店頭でドリンクを楽しめるだけでなく、
通販には焼き菓子やジェラートまで・・・
本当に色々と楽しめそうですね

身体に優しく美味しい糀（麹）・・・
是非、皆さんに合った方法で楽しんでいただきたいです

私は・・・次は塩糀に挑戦かな

地域とともに歩む～川島酒造さん～

北陸でも日に日に春が近づいてきたのを感じる
今日この頃。
ちょっと暖かくなったので薄着をして
風邪をひいてしまったつっちーです
気を抜いてはいけませんね

さて、今日は「蔵元さんおっかけ紀行」
ご紹介するのは・・・


滋賀県にある川島酒造さん
代表銘柄は看板にあるとおり「松の花」です。

 
川島酒造さんのある近江の湖西路は
自然の豊かなところ。
比良の渓谷で磨かれた伏流水はとってもおいしくて、
蔵の周辺は「針江の生水」と呼ばれる
平成の名水百選にも選ばれた湧き水豊富な地区なんだそうです。
川島酒造さんにも井戸があって、
仕込みに使われるお水をお持ち帰りができます

 
こちらは入り口正面の樽。
この「松の花」という銘柄の由来は
創業当時、酒蔵を建築するために伐採した
古い松に対する思いを込めて命名したんだそうです。

暖簾をくぐり、中に入ると・・・

 
お酒がずら～り

今のオススメは・・・
 
松の花　しぼりたて生無濾過
しぼりたての新酒です～

そ・し・て、来週
３/１４（水）～３/２０（火）
千里阪急百貨店に出店されるそうです。
お近くの方は是非っ