今日は仙台市青葉区一番町
中華そばHIKAEMEさんへ初訪麺
三越のすぐ横にあります
11時過ぎに行ったのでまだ混んでません
とりあえず上段左側をオーダーします！
お品書き
特製中華そば1250円
全部のせの中華そば
麺は細麺と縮れ麺から選べます
今日は太・平打ち縮れ麺を選びました
チャーシューはバラとロース
プリプリのワンタンに味玉、のり、メンマと全部の具材がドカーンとのってます
動物系と魚介系のダブルスープのダシをしっかり取ることで塩味を控えめにしてるそうです
それで店名が「ひかえめ」なのかな？🤣
https://www.instagram.com/hikaeme_sendai?igsh=bWd3aWlraWZ1bW5k
https://x.com/hikaeme12424?s=21&t=tjxboTeymZ9Rp9CbbbUWwA