今日の昼麺は郡山市安積町「昼ふろや」さん
お風呂屋さん？銭湯？と思うネーミングだが
居酒屋「食菜酒楽Fu-Ro-Ya」として営業しており
お昼のみ「昼ふろや」としてラーメン専門で営業している
定番は「とりの黒支那＝ブラックバード」と「元祖！黒支那＝あさかのブラック」
今回は元祖！黒支那をチョイスしました
鶏と魚介のダブルスープに魚粉を投入
数種類の醤油で仕上げ旨味を引き出している
特注低加水細麺ストレートにスープが良く絡んでます
ヤキメシはチャーシュー、ネギ、たまごのシンプルなチャーハン
次はとりの黒支那ですね
◇福島県郡山市安積町荒井字林の越1-7
◇11:30-13:30
◇土日祝日