秋田市高揚青柳町にあるイベリコ豚の専門店「美郷」にお邪魔したした。
イベリコ豚ってあまり聞いたことがない？？
ので調べたら地中海地方で飼育されている
黒い脚と爪を持つ黒豚なんだそうです
その料理をご覧ください
しゃぶしゃぶ
生春巻き
つくね
由利牛の炙り焼きの握り
なぜか、本日のおすすめにイベリコ豚ではなく
由利牛の炙り焼き握りがあるのもおかしいですがおいしかったです。
綺麗なお店でほとんどが個室になるつくりでお忍びにはもってこいですね
美味しい料理と酒で水泳談議も盛り上がります！
ごちそうさまでした！