冷たい肉うどん? | おさるのブログ

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おなかの痛みに耐えながら夕食作りました。
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マヨネーズがかかってるのはうどんです。

とはいえ、さんまは焼くだけ。豆腐も出すだけ。うどんは冷凍うどんをチンしただけっす。

豚肉茹でて、甘酢(砂糖と酢と醤油を混ぜただけ)に漬け込んで汁ごとうどんにかけただけです。最後に刻んだネギとマヨネーズかけるだけ。

トータル15分もかからずにできちゃう簡単レシピでした。

レンジして魚焼いてる間に大根おろしたり、ミョウガ刻んだりしてればすぐできちゃいます。

うどんの甘酢がサッパリしておいしい。

群馬対岐阜みながら食べまーす。