ごきげんさまです。
断捨離®トレーナー講習生のマツ子、改め、
さわようこです
全国の献立に悩む皆様、
おはようございます。
食事作りの一番の悩みって、
私は、献立を考えることだと思います
昨日の夕飯の献立予定、
豆腐のお味噌汁、
きんぴらごぼう、
黒豆炊いたのがあるし、
あとは、スーパー行って、
お魚買って煮ると決めていました。
そこへ、
ＴＶを見ていた息子が、
「タンドリーチキン食べたい。
今日できる？」って言うんですよ。
ちょうどＴＶで、やっていて、美味そう、
産まれてから一度も食べた記憶がない
是非食べたいと思ったそうです。
息子の記憶は正しい。
だって、家で作ったことがないもん(笑)
主人が、カレー風味が嫌いなのです。
カレーは大好きだけど、
カレー風味の意味が分からんそうです。
私には「カレー風味の意味が分からん」、が、分からん
タンドリーチキンって、
カレー風味でしょ？
我が家で出したらアカンやつやん
でも、息子の希望はかなえたい。
作ってみました。
じゃじゃーん
レタスが雑だったね。
このお皿を出したら、息子ハイテンションでした
あまりに喜んでたので、ナイフとフォークを出しました。
もう興奮はＭＡＸに
息子、普段は、ご飯は茶碗ではなく、丼で食べています。
「丼やめてやー、平皿にご飯乗せてやー」
はい、はい、と出しました。
「後はスープと？何？」と上機嫌です。
でも、出てきたのは、お椀に入った豆腐の味噌汁と、
和風のお皿に盛ったきんぴらごぼうです。
「すごいミスマッチ！」と笑ってました。
きんぴらごぼうは、タンドリーチキンと一緒におしゃれに盛れたね
黒豆は出し忘れた
ふと思い出しました
新婚当時の初々しい私は、
ハンバーグといえども、
洋食なら、オール洋食で、洋食器で出してぇ、、
メインが中華なら、六角形のお皿に入れて、
中華味のコーンスープをレンゲで食べなくては、、、
煮魚は、長四角の和風皿にのせて、、、、
と、料理の腕もないのに、
こうであるべきと、どんどん食器を増やしていました。
そして、献立も、和・洋・中でローテーションせねば、
と、やりたくもないのに、やってみて、
出来なくて落ち込んでいました。
なんだか、一生懸命で、可愛ぃかったですね(笑)
今の私は、献立に悩んだ時は、
自分が食べたいものにしています。
私の御用達のスーパーは、
野菜→魚→肉というルートになっています。
でもね、反対回りに、メインの肉・魚→野菜と回る方が、
献立は立て易いとＴＶで聞きました。
買い物は、献立を決めてるから、ルートに沿って、
先に野菜を買いますが、
メインとなる肉・魚が、その日の特売で、
意外にお安くなっていたり、又はお高くなっていたりすると
献立変更になり、
かごに入れた野菜が出番なくなることがある、
というのがＴＶの教えでした。
なるほどね～
こうあらねば、に縛られると、
どんどん行動が狭くなりますよね。
というワケで、自由でいいのです。
さて、息子、人生初のタンドリーチキンは美味しかったそうです。
良かったです。
本日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。
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