#泣ける映画

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宇宙戦艦ヤマト完結編

沖田艦長、島の死

五代&雪の新たな生活

色んな光景が浮かび泣けますよ(>_<)

鶏ガラで…

予め鶏ガラ2羽分でスープをとっておきます
じゃがいもは乱切りにしておきます
ニンジンは銀杏切りにします
玉ねぎは櫛切りの物と粗微塵の物を用意します

肉は豚と牛のカレー用の物を用意します

熱したフライパンにオリーブオイルを敷きます
まず、櫛切りの玉ねぎを炒めます

透明感が出てきたら、スープとは別の鍋に移します
肉以外の材料は同様にします

肉は、豚と牛を別々に炒め塩胡椒します

僕の場合、岩塩と粗びき胡椒を使います

すべての材料が鍋に移し終わったら、スープを投入します(^o^)/

ここで、野菜ジュースを1缶投入します

灰汁と余分な油を丁寧に取り除きます

じゃがいもが煮えたら、すりおろした生姜とニンニクを入れます

ひと回ししたら、カレールーを入れます

固形のルーの場合、包丁で刻んで入れると、溶け易くなり、焦げつきにくくなりますよ(^_^)v

ルーが溶けたら、仕上げに牛乳、ソース、を適宜

酢をキャップ1杯入れ、よく撹拌したら

出来上がり(^o^)/

一度、お試しあれ(^_^)v

カレーの材料を・・・

外出したついでに見たのですが、豚骨を置いているスーパーが(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

鶏がらは置いてるんだけど・・・

他の材料は置いてあるのですが、豚骨がないのです(つд⊂)

明日は、妥協して鶏がらを買ってスープを取りたいと思います

スーパーをまわってみて、発見しました

アメリカンビーフよりオージービーフの方が安いのです

僕は、オージービーフの方が日本人に合わせて作っているので好きです(*´∀｀*)

皆さんはどう感じてますか？