2014 料理教室 チーム グラッパ ゲロッパ1/19 | 池尻大橋OsteriaBuonoのブログ

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一月も後半~すでに疲れぎみ?
パワー全開の先輩達です!
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☆キノコの温製サラダ
☆イカのマッケローニ塩味とトマト味
☆オーソブッコ
それでは村山さんオーソブッコを焼いて下さい
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ソテーした野菜の中に入れ煮込みます
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島田さんは大好きなイカを~ワタも使いますよ!
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塩味とトマト味
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塩味はグラタン皿でパン粉をふり焼きました!
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これがチョー絶品!トマト味もワタでコクがでて美味しい!
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キノコのサラダ
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ソテーしたキノコをサラダと和えます
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オーソブッコは仔牛のスネ肉、かってに美味しい出汁がでちゃいます!
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ミラノを想い出す!
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皆さん今年も飲んで下さいね!宜しくお願いします!



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