2013料理教室 チーム くぼっち 4/7 | 池尻大橋OsteriaBuonoのブログ

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四月に入ってしまいました~
チーム くぼっち!今日は春らしく行きますよ~
メニュー~
☆パンツァネッラ
☆苺とゴルゴンゾーラのリゾット
☆カジキマグロと茄子のシチリア風
☆苺のタルト
大変そう~ドルチェから
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伸ばしたパイの上にクレームドダマンドを~オーブンで焼きます
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生クリームと苺を飾ります。仕上げにゼリーを~完成
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お見事!次はパンのサラダ~パンツァネッラ
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色んな野菜とパンを合わせます
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完成いよいよ苺のリゾット~
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これが上手いんです~
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カジキマグロは焼いて、シチリア郷土料理カポナータとあわます
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冷たくても美味しいですよ
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今日は盛沢山でしたが早かったですね~さすがチーム くぼっち
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