今日のメニュー！
☆白レバーのテリーヌ
☆ゴボウとレンコンのバルサミコ、ハチミツ煮
☆イカワタのスパゲッティ
☆苺のセミフレッド
それではデザートから、まずは卵黄たて～
軽く火にかけ冷ました苺を合わせ
たてた生クリームを加えます
冷凍庫に入れます。そうなんです～家で簡単に出来るアイスです～ゴボレンは何度か紹介しましたよね～
こんな感じで
こんな風にします！テリーヌは全ての材料を合わせテリーヌ型に
湯煎をしてオーブンで焼きます。今日食べるのは前日に仕込んだ物です
パスタ～イカのワタを使った濃厚でワインが進んでしまうソースです～
アイスも固まりましたよ
春らしいですね
チーム08の皆さん、お疲れ様です～
桜も満開
目黒川花見行ってらっしゃいませ
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