tfcのブログ -8ページ目

tfcのブログ

ブログの説明を入力します。

 
 
 相模湾にマグロがまだ居る!  50キロオーバーが目標  または最後に獲ってみんなで忘年会を、、、と思い今だに追っかけてしまう、がしかし他の魚種も釣れ出してる
そんなに時間も作れないがどうしても食べたくなった太刀魚とアジのリレー船へ
一郎丸へGO!

雨が降りながらget

{8540503C-7358-4FD3-B857-9F59785508A4:01}

もちろんアジもget!
あと嬉しいゲストも釣りましたそれは、それは
後ほどの画像で確認して下さい


そんな中  仕事前に調理実習 

{D70AE644-763C-4324-8CEF-FF49E6FF4850:01}

釣り仲間との夜の宴用です

太刀魚はやはり焼きと刺身そして太刀魚汁‼︎    

太刀魚に卵が入ってたから 汁をと
あっ! こないだ作って余った醤油漬け卵の醤油を汁の調味料へ
最高な汁を目指す! なら、またまた以前に釣った後に作り残ったヒラメの昆布〆の
再度干した昆布を出汁に!
太刀魚からは十分に出汁にはでるが更に最高の出汁を集め作る
{EE6AF5F9-8AE4-4EE1-BF0A-8F6FCC1A8ACF:01}

{A64F4C7C-B78A-4BB8-8A0E-43B25F29E492:01}



旨め~‼︎



旨め~‼︎



で刺身は⁈


{B26CBB9E-80CB-46B7-B98F-08BC5898D65A:01}

あれ⁈
太刀魚は⁈    塩焼きサイズに切ってキープANDそのまま持ち込み  で、 リレー船に入ってない品目が、、、
時期になると釣り行くマルイカやカワハギ  フグ釣りで慣れてきた敏感な手先と合わせ


{C175C984-6A4F-4463-94EA-415B60E243E4:01}


逃げ切れずGETしたスルメイカ
嬉しい外道でした。
 
マグロ釣りも良いがたまにはやはり喰らいたい獲物に行くと面白い!
太刀魚釣りは冬に初まるイカ釣のウォーニングUPにもなりました。