クグロフ
今年のクリスマスは、教室で生徒さんの皆さんと
クリスマスのパンがたくさん作れると良いなぁという
思いを込めて。
クグロフの、生地と味の組み合わせを
新しくするべく試作しています。
数年前に、ケーキの様にデコレーションする
クグロフを上級メニューに進まれている皆さんと
作って楽しかったのが懐かしいです。
今年のは、サテ、デコレーションはどうしようかな？
今日は型から出したクグロフの、黄金の焼き色が
とてもきれいで、いいなあ！と思ったので・・・
これからひみつの試作を繰り返します。
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