先日、蓼科に遊びにきた友人が高知県の出身で、
今もある実家の畑に、文旦がなるそうだ。
たわわになった文旦を、友人や友人の妹さんは見向きもせず、
唯一興味を示すのが、友人のご主人。
せっせと収穫するのだそうだ。
蓼科に来るときに、その文旦をお土産に持ってきてくれた。
私は、無類の柑橘類好きで、狂喜乱舞。
文旦には食べやすいむき方があるそうで、友人がやってくれた。
ヘタの部分を落とし
厚い皮に切れ目を入れてむく
むけました
２房くらいづつに分ける
このように切って、保存容器に入れて冷蔵庫に in
こうにしておくと、いつでも食べられて便利
でも私は、剥きながら食べてしまう
私の柑橘類好きを知った友人は、家にある大量の文旦をゆうパックで送ってくれた。
ぎゃ〜〜〜〜 嬉しい
旅が好きです。
いつもと違う、空気、匂い、食べ物、風景
ワクワクします。
それではまた明日 ちゃお
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