#男料理

「#男料理」
今夜の料理は 上海焼きそば

スーパーで麺類コーナーを歩いていてら、普段外食でしか食べない上海焼きそばに目に留まりました！


即購入

自宅に帰り、早速調理

具材は、豚肉、モヤシ、人参、長ネギを先に炒める

ポイント①火が通りにくいものから炒めていく豚肉(あらかじめ塩コシヨー料理酒で馴染ませる)&長ネギ(ネギは肉を柔らかくする)→人参→モヤシ

ポイント②具材に軽く塩コシヨーとオイスターソース

ポイント③袋に入った麺は電子レンジで1分半温める(生麺に近くなる)

あとは、パッケージの調理方法の流れに沿って調理


本場上海焼きそばとまではいきませんが、なかなか美味しかったです！