長期出張先で、久々の自炊生活。
食事の前は、ナッツ類をつまみに焼酎水割りをいただきます。
独り暮らしほど、健康に気遣うんです。
アルコールはビールから、芋焼酎に切り替えます。
つまみには、ナッツ類
今日は、柿 のたね
普通は､ピーナッツですが、今日は、いただいたおかきに、いただいた皮つき落花生。
落花生は、１日10粒食べると良いとされているようです。
ちなみに10粒でカロリーは40㌍です。
その、50%は脂質、他、パンテトン酸、亜鉛、ナイアシン、銅、マンガンと、ミネラルもたっぷり。
落花生は、美味しくいただきながらスーパーサプリメント。
しかも、美味しい。
落花生には、
①動脈硬化、癌予防
②脳細胞活性化
③美肌
④抜け毛対策
⑤肥満予防
とあるようです。
特に、落花生の薄皮が良いのです。
良薬口に苦し！
と、言い伝えがあるように、落花生の薄皮。確かに苦いですよね
これが、身体にいいんです。
落花生の成分には、レスベラトールという成分があり、
これらが、癌の芽自滅させ、予防になるそうです。
※放送大学講師佐藤秀美
バターピーも美味しいが、健康的には、落花生！
毎日10つぶですよ！
美味しく食べて、生活習慣病を予防しましょう。
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