このところ冬瓜(とうがん)に興味をもったわたしですが、
馴染みがあまりなかったので、どんな形かとスーパーに見に行きましたが、4分の1から6分の1くらいにカットされたものしか売ってなかったですね
この冬瓜のカットされる前の形はラグビーボールのような形の植物で、
長さ、30～50cm、直径20～30cmという大変大型の野菜
冬瓜の原産地は東南アジアで、
中国を経由して日本に伝わったらしい
冬瓜という名前から、で冬の野菜とイメージしてしまいますが、
実は夏の野菜で冬まで保存が可能で、冬瓜という名前になったみたいですよ
この冬瓜て野菜は血管や血液がからむ病気の予防にいいとあった！
特にカリウムが豊富で、利尿効果もあり、高血圧の予防に向いている野菜だそうです
むくみが気になる方は一度試してみてはいかがでしょうか？
味自体は、非常に淡白なので、何かと合わせて食べると旨味かま増します
私も食べた時に、一度火を入れた料理なら何でもいけそうだと思いました
そうそう、冬瓜て意外にもお腹に溜まりましたので、やはりダイエットに向いている野菜ですよ!!
馴染みがあまりなかったので、どんな形かとスーパーに見に行きましたが、4分の1から6分の1くらいにカットされたものしか売ってなかったですね
この冬瓜のカットされる前の形はラグビーボールのような形の植物で、
長さ、30～50cm、直径20～30cmという大変大型の野菜
冬瓜の原産地は東南アジアで、
中国を経由して日本に伝わったらしい
冬瓜という名前から、で冬の野菜とイメージしてしまいますが、
実は夏の野菜で冬まで保存が可能で、冬瓜という名前になったみたいですよ
この冬瓜て野菜は血管や血液がからむ病気の予防にいいとあった！
特にカリウムが豊富で、利尿効果もあり、高血圧の予防に向いている野菜だそうです
むくみが気になる方は一度試してみてはいかがでしょうか？
味自体は、非常に淡白なので、何かと合わせて食べると旨味かま増します
私も食べた時に、一度火を入れた料理なら何でもいけそうだと思いました
そうそう、冬瓜て意外にもお腹に溜まりましたので、やはりダイエットに向いている野菜ですよ!!