太るとわかって食べてしまったフライもの…

ビールに合うんですよね~


しばらく我慢してたから旨いのなんのって

食べてしまったのはブランドチキンとカキフライにプライドポテト


黒胡椒が効いたプライドチキンは最高でした!

今は満足だ~


ほんとは家に帰って飯があるのに 我慢できなくて帰りがけに食べてしまったあせる


こういう時に限って、帰ると飯の用意してるんだよね~


帰って用意してても無理しても食べるさ!

食べたい時が欲しい時
ということで、


今日は脂を身体欲しがっていたということにしよう!



しかし、今日食べたフライ物は動物性の脂


脳に必要なのは脂は脂でも、


脳に適しているのは植物性の油

脂質が不足すると、脳疾患の死亡につながると言われているそうです


脂質は、お肌の保湿成分や脳の構成成分です
特に冬場やクーラーにあたりすぎなどで湿度が低下すると、脂質が消耗し脂質が不足になり脳にも悪影響



植物性の脂質を意識して取ることが大事だそうです


植物性の脂質は、なたね油、大豆油、しそ油、えごま油等々

この植物性の脂の成分α-リノレン酸は、


記憶力を高め、認知症を予防になると言われているそうです


プラスオリーブオイルを加えると、風邪などにも効果的で、
さらにいいそうです


料理の仕上げに
油脂:オリーブオイルは3:1の割合で混ぜて使うと効果的!


オリーブオイルには、α-リノレン酸が少ないから、
油脂と混ぜて使ういいといいんです

α-リノレン酸は熱に弱いので、そのまま、料理の仕上げに使うのが適してます


記憶力アップやお肌の保湿性アップに上手に料理しよう!