昨日はコンビニに弁当やおにぎりに使われている米の話しでしたが
今日はコンビニ食で使われている野菜の話しです
長時間保存の為、保湿性を高め、パリパリ感を出す為に
合成洗剤の水溶液に浸けることがあるそうです
他に野菜の消毒をする為に、
塩素水に漬け込むんですよ
わたしはその塩素水に漬け込む仕事をしている人から直接話しを聞いて驚きました
恐ろしいですね~
今日はコンビニ食で使われている野菜の話しです
長時間保存の為、保湿性を高め、パリパリ感を出す為に
合成洗剤の水溶液に浸けることがあるそうです
他に野菜の消毒をする為に、
塩素水に漬け込むんですよ
わたしはその塩素水に漬け込む仕事をしている人から直接話しを聞いて驚きました
恐ろしいですね~