ギバサって知ってますか？

昨日、あるテレビ番組で「ギバサ」を食べる県民、秋田



おかずがないときにこそ、ご飯のおかずとして親しまれているのが「ギバサ」です

調べてみると、

「ギバサ」は、秋田県で古くから食べられてきた、わかめやもずくと同様の海藻


低カロリーで、ワカメと同等の栄養価があり、もずく、めかぶ同様に免疫力をも高める食品として最近注目をあびているそうです

そして、こな「ギバサ」の栄養価はネバネバ成分「フコイダン」は
「口臭・体臭」予防に効果があるそうです


毎日100g以上食べると口臭・体臭が著しくひどい人も、

1週間で標準値までさがったり、花粉症やアレルギーの緩和にも効果有るとの報告があります

また最近の研究によると、「ギバサ」にはガン、糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞、脳卒中、動脈硬化、インフルエンザ、便秘などの予防に効果があることがわかっています


また、フコイダンは食物繊維の一種で、腸内をきれいにし、


肥満の原因、便秘も解消にも効果があると言われているそうです


なかなかない天然食ギバサ！


食べてみたいですね


ちなみに、食感は、粘るのにサラッとコリッとツルっとしているそうです