ハンドメイド＆セレクトショップ トリスト です
先日行った『フェルメール展からのラブレター展』で気になった
本がこれ。
17世紀のオランダに深くかかわる手紙...
風景や、食事、ファブリックなどの日常生活
ページをめくると、ちょっとした17世紀のオランダ旅行ができます。
そして更にそのころの生活に想いを馳せてしまうのが
1667年に出版された食の指南書『賢い料理人』をヒントにして
当時の料理を再現、レシピも紹介されてるんです。
レシピ本ってこんな前から出版されてたんですね～
「ひき肉のロースト レモンソース」 美味しそう～
作ってみる日がくるか... 来ないか... （笑）
素敵な本をありがとう。
*Tryst* -handmade&select shop- masumi でした