メイン：カキと長イモの味噌炒め
【レシピと手順】（多めの2人前）
長イモ15センチを厚さ8ミリ位に半月切りし、オリーブオイル大さじ2を熱したフライパンで炒める。解凍済みの冷凍カキを400～500gを加えて炒める。カキに火が通ったら、小ネギ数本分を加え、更に味噌大さじ4・シュガーカット大さじ1・みりん大さじ2を混ぜ合わせたタレをからめてでき上がり。
※シュガーカットは砂糖でもOK。
サブ：グリーンサラダ
【レシピと手順】（多めの2人前）
レタス半個分を細かく切り、ベビーリーフ40g、カイワレ大根20gを混ぜて、ミニトマト数個加える。エクストラバージンオリーブオイルと岩塩とクレイジーソルト少々をかけて、でき上がり。
サブ：アボカドスープ
【レシピと手順】（4杯分位）
牛乳500CCを温め、コンソメ小さじ1入れる。細かく切った完熟のアボガドを加えて、パセリシードをかけて、でき上がり。
7月24日（日）昼食
メイン：鮭ハラスの塩焼き
サブ：ゴマ味噌汁
【レシピと手順】（4杯分位）
出汁2カップ分沸騰させ、なめこ2袋分を煮る。白味噌大さじ3とすりごま大さじ3を入れる。刻んだほうれん草2株分を入れてでき上がり。
※赤味噌でもOK。また“すりごま”の他に“ごま”を加えると尚良し。
サブ：切干大根
7月23日（日）夕食
メイン：めかじき、水菜、ねぎのゆずこしょう煮
【レシピと手順】（多めの2人前）
タジン鍋に、出汁カップ2・酒大さじ2・しょうゆ大さじ2・みりん大さじ1・ゆずこしょう小さじ3分の2を入れ中火にかける。煮立ったら、ねぎ2本分切ったものを入れ、めかじきの切り身4切れをのせて、ふたをして中火で2分、弱火で5分煮る。水菜1把（200g位）をのせてでき上がり。
サブ：コブサラダ
【レシピと手順】（多めの2人前）
レタス4枚、トマト小1個、アボガド（固め）1個、インゲン12本、黄パプリカ1個、茹で卵2個、チーズ40g位、グリーンオリーブ（ブラックオリーブでも可）20個を、細かく切って皿に盛り付ける。トマトピューレ大さじ4・塩胡椒マヨネーズ大さじ4・玉ねぎ系ドレッシングを混ぜたものをけけてでき上がり。
※お好みによりタバスコをかけてもOK。また別のドレッシングもOK。