離乳食大量生産レシピ

週末は、息子が寝ている間に離乳食を大量生産して製氷機に入れて一食分に分けて冷凍します。

来週のメニュー

・豆腐の枝豆和え

・さつまいもの白和え

・はんぺんの柔らか煮

・カボチャのそぼろ煮

・キャベツとニンジンの柔らか煮

・ほうれん草のゴマ和え

そのために用意する素材。

・豆腐
・枝豆カット
・はんぺん下味カット
・味付きそぼろ
・カットキャベツとにんじん
・キャベツとにんじんカット、スープ付き
・ほうれん草カット＋胡麻和え
（お粥、カボチャ、さつまいも、ほうれん草、しらす、野菜スープ、フェイジョアーダは常備）

チンして混ぜるだけにする

離乳食参考リンクはこちら。

赤ちゃんとお母さんのためのおいしい離乳食/池田書店

￥1,365

Amazon.co.jp

離乳食の肝はカットなのです。大量のみじん切りカットが本当に面倒

これ・・・なんとかなりませんかね？
と先輩ママに聞いたところ、フードプロセッサーでみじん切りにすると早いらしい

TESCOM Conomi コンパクトフードプロセッサー TK210-W ホワイト/TESCOM

￥8,400

Amazon.co.jp

料理の半分の時間をカットに費やしているので、なるべく機械さんにやって頂くべく。

フードプロセッサーを投入して、大量生産の離乳食作りの時間を半減する効果があると革新的です。

本当に時間が短いので（息子が起きるし騒ぐし）常に時短を念頭に置きつつ、
適度に栄養バランスよく、適度に息子が喜ぶような食べ物が作れれば合格という事にしています

完璧じゃなくて、出来る範囲で簡単でオッケーと言い聞かせる