今日は友達が、川辺でシュハスコをする！ということで、遊びに行きました。
かれっしんぐの友達のいる茨城県のブラジルコミュニティへ♪
ブラジルのスーパーで買い出しです。
特大のお肉を買います！
本当にブラジル人だらけだー。
ということで、わくわくしながら、シュハスコの一日をシャメレポしてみます。
シュハスコとは。。。日本ではシュラスコとよばれるそうですが、ブラジルの肉料理の
ことです。料理っていうほどではなくて、肉の炭焼きというか、ＢＢＱの肉だけバージョンです。
かれっしんぐの実家であるブラジル南部では、本当に毎週のようにシュハスコをします。
だいたい、庭にプールとシュハスコをする用の暖炉がついているのが、ブラジル南部式の家です。
で、ブラジルスーパーで買出しを終えまして・・・・
いざスタートです。
ということで、おうちにつきまして、まずはスミを準備。
男性陣のお仕事です。
女性陣は台所で。私もじゃがいもむきました。
今日のシュハスコの材料です。
う～ん。おいしそぅ！
焼き始めました！
近くで見ると…すっごいおいしそう・・・・！
肉の上に、たくさん「あら塩」がのっているので、
ぱちっと飛び跳ねます。
ということで、できあがりーーー！
ご飯と、ポテトサラダと、肉を好きなだけ食べます！
食べた後はみんなで休憩＆会話タイム。これが楽しい！