庭に作った畑へ薩摩芋の苗を植え、
掘り返したら丸々としたお芋が出来ました
中々の出来と思ってたのですが
市販のお芋に比べたら焼き上がりに蜜が少なく家族から不評でした
色々観察したらお芋から黒い汁の様な蜜が滲み出ている芋の方が
甘さは強いようで、収穫後の日陰干しも新聞紙に包んで置くなど
改良点は多々見つかり反省然り
結局、今回のお芋は焼きをやめ、
カレーやシチューの具材に採用して戴きましたが
少しカンに触ったのが奥様の一言
昨年のTVドラマではありませんが
「じゃあ、あんたが作ってみろよ！」
を地に行くような心境はおくびにも出さず
かあさんの煮物は美味しいね、とのたまうのみです
長門/厚狭郡の山中局は以前書きましたが
最近、追加で一枚収穫しました
この局は見ない局ではあるのですが
それより目を惹いた事があります
入れ物のセロファン袋にサインペンで書かれた
「二重丸リスト未発見」の一文です
周防や長門の古い所を集めて久しいのですが
地元の方からリストがあるとは聞いておりませんでした
先人の参考資料があるなら自作のリストと答え合わせがしたいと思ったのです
地元愛の強い方はどこにでも存在すると言う事なのでしょうね