今日の晩ごはん

本日のメニュー

姫路で買ってきたあなごを使って穴子丼、

男前の枝豆玉三郎、きゅうりのごまあえ、みそ汁（もやし、えのき、人参）

先日、山陽の地下で買った田中の焼きあなごをたまねぎ、しいたけと

一緒に軽く煮込んで、卵でとじて穴子丼にしてみた。

穴子の香ばしい風味と独特の歯ごたえに地元のさくら卵のまろやかさが

ベストマッチ。

家族みんなの好物…

ごちそうさまでした～