小島です
今日のランチ
昨日の夜の残りサムゲタン
ゴマ、コショー、唐辛子をかけて
「んっ、うまい
昨日よりコクがある」
炊飯機を保温状態にしておいたら
手羽がホコホコやわやわになり
味にコクが追加された
これがほんとのサムゲタンか・・・
ってことで１日保温しておくと
かなりおいしくなりますよ
追伸
昨日書き忘れたんだけど
作り方で炊飯機に材料を入れたら
水を5号弱入れます
スープなどの調味料は入れません
追伸2
豚汁が余っていたので
豚汁にサムゲタンを混ぜてみた
豚汁に近い味でした
当然おいしいかったです