小島です
アンチエイジングスープを作ってみました
韓国料理「サムゲタン」です
材料
手羽元 10個
にんにく 4片
しょうが 2かけら
長ネギ 1本
もち米 大さじ3杯
（なければ米）
塩麹 大さじ3杯
酒 大さじ2杯
ごま 大さじ1杯
手羽元を塩麹で揉んで
冷蔵庫で2時間漬ける
長ネギを2センチに切る
にんにく、しょうがをすりおろす
（スライスでもOK）
炊飯器に手羽元を入れる
その他の材料を炊飯器に入れる
やや薄味ですので
こしょう、とうがらし、ゴマをかけて食べる
炊飯器にぶち込むだけの簡単料理です
体が温まって結構おいしいよ