今日のお昼もお粥弁当を食べたボクです。
昨日ね、『お粥』にハマってます！っていうブログを書いたんですけど…
ちょっと問題が発生してしまいまして…
こんばんは。
問題が発生して１日も早く訂正しなくっちゃ！って思ってブログを書いているエステサロンの繁盛アドバイザー、プリン男爵のはだっちです。
はだっちって誰なんだよ？っていう貴女は…
問題発生ーッ！
それは昼過ぎのFacebookのコメントからでした。
"カキコと玉子と醤油での味付けだけ"って書いたら…
カキコ…って？？って…
カキコ？？知らない？？
えっ？鰹節のあの袋に入ったヤツ…
方言？？
いやいや、それが問題なんじゃないですって！！
本当の問題は違う！違う！
こちら⤵︎⤵︎⤵︎
マジか！？…ボクが食べてるのは『お粥』なハズ。。
ん？？ ボクがハマったのは『お粥』じゃない？？
『お粥』は基本『白』？？
ちょ…ちょっと待って…
よーく考えてみよう！
『お粥』『雑炊』『おじや』…ん？？？
なんか３つ似てるよね？
『お粥』…おかゆは生の米を、通常よりも多い水分量でやわらかくなるまで炊いた料理です。
七草粥とかそうだよね…
ん？？生のお米ーー？？
『雑炊』…鍋のシメで楽しむことが多いのが雑炊。
雑炊の作り方の特徴は、炊いたご飯を水で洗って表面のぬめりを取ることです。
水で洗ったご飯に、出汁や具を入れて煮込みます。
炊いたご飯を水で洗う…
これは違うね。うん。
えっ？？じゃあ…ボクのは？？
『おじや』…炊いたご飯を洗わずに、そのまま出汁や具材を加え煮てつくります。
とろみが出るまで煮ることもあれば、ご飯をつぶつぶがほとんど残らないくらいまで煮込むこともあるようです。
ん…？？
ボクが食べているのは…炊いたご飯にたくさんのお水を入れて、そこにカキコを入れて煮て、溶いた玉子を流し入れ塩や醤油で味を整えて完成！
これ！⤵︎⤵︎⤵︎
『お粥』にハマってる！って書いちゃったけど間違えてるーー！
『おじや』にハマってる！っていうのが正解じゃん…
どれも消化がよくなる…っていう点では共通してるみたいだけど…（笑）
作り方で名前が変わるなんて…
知らなかったわーー！
でもね…この『おじや』…
具材はよく煮ると、食べやすく消化しやすくなるんです。
具材はよく煮ると、食べやすく消化しやすくなるんです。
汁気がなくなるまで煮ると、溶け出した栄養素をすべて食べれるという利点もあるんですよね。
『お粥』よりも身体にいいじゃん！！
…っていうことで、昨日書いたブログ、謹んで訂正させていただきますm(__)m
訂正箇所は…『お粥』→『おじや』です！
宜しくお願いしまーす。