まってましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日、チーズ屋さんから注文したチーズが届きました♪
今回仕入れたのは・・・
①ブルビス
これは、ちょっと珍しい、山羊乳の白カビタイプ。
牛乳より脂肪分が多く、後味がこってりとしてるのが特徴かな。
こやつ、なかなかの曲者ですぞ(o^-')b
②フルムダンベール
高貴なブルーチーズとも呼ばれるフランス産の青カビタイプ。
青カビはぎっしり入ってるけど、比較的食べやすいし、やさしい味わいかな！？
ブルーのレベルとしては、中級だな(((( ;°Д°))))！？
③ペッパージャック
前回、なかなか好評だった数種類のスパイスを練りこんだピリ辛のチーズ♪
職人技チーズって呼ばれてて、ベースの超マイルドなチーズと、中に入ってる青唐辛子がうまい具合にハモってます(*´д｀),゜.:。+゜
ほんと、これはクセになる味♪
④フォレストスモーク
これは今回、僕が一番楽しみにしていたチーズ♪
まず、スモークチーズ好きの人にはぜひ食べてみてもらいたい！
よくスモークって『固い』『味が飽きる』ってイメージがあるけど、このチーズはもはや新境地！
なんてったって、超～クリーミー∑ヾ(￣0￣;ﾉ
今まで、苦手だな～って思ってた人もコレはイケちゃうよ！
今回の一押し！？かな～♪(*´σｰ｀)
いやぁ、いいですね～(●´ω｀●)ゞ
これを、いつものチー盛りで出しちゃうよン☆
かなりお得なんじゃないかな♪
あと、
もう春だし、菜の花を使ったお通しも用意してみました★
かなりビールが進んじゃうカモ:*:・(￣∀￣)・:*:
今日は、ここまで♪
ではまた、Carnivalでﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆