巻いて作るお楽しみ☆ロールケーキ作り | フランス菓子教室 à trois heures(トワゾー)のブログ

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神奈川県相模原市の少人数お菓子教室です。
ちょっとお洒落なフランスのお菓子を紹介しています。
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皆さまこんにちはニコニコ音譜

 

暦通りの勤務体系の方にとっては
連休最終日でしたね。

 

ゆっくりとお休み出来ましたか?
 

そろそろ年末にむけての
スケジュール調整も考え出している方もいらっしゃるかと思います。

12月は前半にビッシュドノエルを予定しています。
 

 

10月はご案内を始めたばかりですが
ロールケーキ&ピーナッツクッキーです。

 

詳細はこちらでご案内しております。

 

 


今日は自分のおやつに栗のロールケーキを作りました。

 

モンブランの栗クリームは生クリームと混ぜるときに注意します。

混ぜすぎると分離してしまいますからね。

 

ま、このくらい気を付けてあとは適当に。

クリームは途中で配合を間違えたけど続行しました。


ロールケーキって一本作ると楽しいですよん音譜

 

 

実家の母がモンブラン好きなのでお裾分けしようと思います口笛

 

■ふわぁふぁモンブラン・ロール

 

 

 

それでは皆さま月曜日の夜をゆっくりとお過ごしください。