ふんわりとまん丸に絞って、ちょっと強めに焼き上げた生地。
今年は紅茶クリームを合わせます。
ブッセというからにはジャムも必須よね！
ということで林檎ジャム、ミルクジャムを中心にのせることで落ち着きました。
今週から5月のお菓子レッスンＡ『ブッセ』が始まっています。
この『ブッセ』はお菓子作りの基本をおさえていること
が気に入って今年も取り上げることにしました。
「シンプルな材料と手順で作るお菓子」を上手に作りたい！
と思っている方にこそぜひご紹介したいお菓子です。
ご案内しているレッスン開校日以外もお気軽にお問合せ下さい