2018年1月 レッスンA
実演と実習を繰り返すのでしっかりと技術が身につきます。
『絞り方のテクニック』
・ムラング
・デュシュス
・フィナンシエ・ショコラ・グリオット
6月のレッスンは『絞り方』に重点を
置いた内容となっておりますので
ご参加者様には3種類のお菓子を
たくさん絞って仕上げて頂きます。
生地を作る工程は講師による
デモンストレーションが中心となります。
2018年7月
『南仏風・夏野菜のキッシュ』
2018年9月
『夏の点心・小籠包』
上海の点心教室で学んだ小籠包の作り方による
お家で楽しむ本格的小籠包をご紹介いたします。
・皮作り
・肉餡作り
・肉餡に入れる凍皮の説明
【定員】 3名様～6名様
【レッスン料】 3,000円-3,500円/一人
（試食、中国茶、中華デザート、レシピ）
【日程】9/21(火）残２席、9/25(火）
グループでのお申込みの場合
貸し切りレッスンとなります。
この場合は日程のご相談を承ります。
最少決行人数：3名様（3,500円/1人）
相模原市内、または近隣の場合、出張レッスンを承ります。
（交通費：実費でご請求させていただきます。）
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2018年8月
『抹茶のマカロン』
【定員】 2名
【レッスン料】 6,000円
【日程】8/21（火）、8/26日（日）、8/29（水）
【最小催行人数】2名
♢レッスン料は当日教室にてお支払ください。
（おつりのないようお願いいたします。）
< 当日お持ちいただきたいもの>
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用の箱や袋など。
キャンセル料について
＊3日前の午前9時まで：無料
＊3日前の午前9時～前日午後9時まで：50％
＊前日午後9時～当日：100％
・ＪＲ相模線 原当麻駅下車 徒歩10分
お申し込み受付後、住所など詳細をご連絡いたします。
お申込みの際に下記事項をお知らせ下さい。
1.お名前（ご参加される皆さんのお名前）
2.ご希望の日程とレッスンの選択（A,B）
3.電話番号（当日連絡可能な携帯番号）
4.ご住所
★お申し込みはメールにてお願いいたします。
→ trois_heures2125★yahoo.co.jp （★を＠に変えてご送信ください。）
＊届いたメールにつきましては
必ず3日以内にご返信させていただいております。
返信メールが届かない場合につきましては
誠に申し訳ございませんがご連絡くださいますようお願いいたします。大変ご迷惑お掛けいたしますが宜しくお願いいたします。
*ご返信は、ヤフーメールから届きますのでドメインの解除をお願いします。