相撲観戦

両国にてお義母さんに誘ってもらって、崇史と3人で大相撲を観てきた。
相撲観戦は今回2度目。前回、初めて相撲観戦に連れてってもらい、すっかりハマッしまった私。
今回も誘ってもらって即　『行きます』　の返事。

今場所は大麻疑惑があったり、朝青龍が途中休場してしまったり、お義母さん御贔屓の好青年力士・豊真将も休場、と少し寂しい場所ではあったものの、千秋楽前日ということで白鵬の優勝が決まるか決まらないか…といった期待もあり、両国国技館は満員御礼＆会場は熱気に包まれてた。

今回の席は前回よりもっと前でとってもいい席で、しっかり力士の表情・動きが見れる距離だったので前回より集中して観れたかな。

さて、注目の取組は12勝1敗の白鵬と11勝2敗の安馬と琴光喜の取組。
つまり白鵬が勝って、安馬と琴光喜が負ければ白鵬の優勝が決まるということね。
逆に白鵬が負けて、安馬と琴光喜が勝てば12勝2敗で並び、勝負は千秋楽に持ち越しでおもしろくなってくる。

まずはモンゴル出身の安馬。22歳若手・豪栄道との対戦。
結果は…豪栄道の勝ち。つまり安馬の優勝は消えた。

そして岡崎出身・新婚の琴光喜。36歳（歴代最高齢）でありさまざまな記録更新中の大関・魁皇との対戦。
結果は…魁皇の勝ち。こちらも優勝は消えた。

ということで本日の大一番　白鵬×琴欧州　に俄然注目。
人気力士同士の対戦ともあって、声援がすごかった。
さすがに大一番となると取組に緊張感がある上に内容もとても見応えがあった。

幕下力士とはまるで取組の豪快さ、粘り方が違うんだよね。
結果は上手投げで白鵬の勝ち。大一番にふさわしい、とても見応えある取組だった。

不思議なもので普段特に相撲なんてわざわざ観ないけど、国技館に行くとその雰囲気に飲まれてとても楽しめる。
貴乃花とか逆鉾とか力士時代を知ってる現親方も間近で見れたし。

貴乃花、取りつかれたように微動だにせず、審判席で背筋伸ばして座ってる姿はちょっと異様だったけど。

やっぱりTVで観るのと生で観るのじゃ違うなぁ、と感じた。
また行けるといいな～。

入門コース Vol.3

今日は入門コース最後の講座。

今日の献立

サバの味噌煮

サバのから揚げ甘酢あん

船場汁

今日のメインは魚。

サバ1尾をしっかりさばいた。

3枚おろし、難しいっす

たくさんポイントがあって大変だった。

しっかり頭に入ってないので、復習しなきゃ…。

これで入門コースは終了。

さすが入門なだけあっていろんな人がいて、不愉快な思いも少しあったけど、ま、これから速成コースを頑張ります

こだわりの家庭料理 Vol.24

今日の献立

茶碗蒸し

天ぷら

シジミの味噌汁

今日は日本料理。

少し遅れてしまったので茶碗蒸しの説明を少し聞き逃したため、スタートは戸惑った。

卵料理って卵：出し汁の比率を変えるだけで出し巻き、卵豆腐、プリン…といろいろできるのね。知らなかった。

天ぷらの具はかき揚げ、えび、なす、きす、穴子、いか。

魚介類が多かったので、切るところが難しかった。

特にきすの背開き、えびの筋切り。

天ぷらって実は初めてなんだけど、けっこう難しいんだね。

揚げる具によって油の温度も違うなんて知らなかった。

かき揚げを揚げるのは難しかったな～…。

次回は衣をたっぷり付けて、温度低めで揚げてみよう。

シジミも少し辛めの味噌がいい、ということで八丁味噌が一番いいみたい。

なければ赤味噌と信州味噌のブレンドだって。ふむふむ。

今日は忙しい上に難しかったな。

復習しないと…。