今日の献立
れんこんのきんぴら
鍋焼きうどん
カスタードクリームケーキ
きんぴらって和風の料理だから、ベーコンを使うのが意外だった。
とっても簡単でおいしいので、これは重宝。
鍋焼きうどんは、小鍋があればなぁ…。
かまぼことしいたけの飾り切りやゆで卵の糸を使った飾り切りも習った。
カスタードクリームケーキは簡単だけど、粉糖を買うのがめんどう。
ただ、粉糖は焼く時に焦げない＆グラニュー糖が沈まないという目的があるみたいなので省くこともできなそう。 うーむ。
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今日はとっても天気がよくって気持ちよく、出かけたい気分だった。
最近過食のうえに運動不足だしね。
そういえば今年は河口湖でも紅葉を見逃したし、都内ならもしかしたらまだ見えるかも
と思い、調べたらぎりぎりで見えるみたい
せっかくだから、有名な新宿御苑と明治神宮と六義園の中から行くことに。
彼を誘ったところ、彼は完全スイッチオフモード。
彼はインドア派ではないけど、スイッチ切れると寝るかTV見るか以外の行動はしない人なので、出かける気ゼロ。
最近お疲れのようだし、しょうがないね。
…というわけでひとりで行ってきた。おひとりさまです。
行ってきたのは新宿御苑
。
六義園が一番見頃だったので迷ったけど、前々から新宿御苑は行きたいと思ってた場所だったし、行ってきた。
紅葉はたしかに見頃は過ぎて、今週で最後かな、と思ったくらいだったけど、それでも逆に黄色と赤の落ち葉のじゅうたんが美しく、とっても見応えがあった。
まずは新宿門～大木戸門の散策路。
ちゃっかり写真も通りすがりのカップルに撮ってもらいました。
ここは犬の散歩が多くて、かわいかったなぁ。
新宿御苑はとっても広くて、散歩するにはちょうどいい広さ。
混んでもいなかったし、ipodを聴きながらの散歩はすごく気持ちよかった。
ダウン＆ニット帽もかなり役立った
中の池にて。
水面に紅葉が映って、とってもキレイ
プラタナスの並木は紅葉こそ終わってたけど、何だか秋の終わりを感じさせられた。
その隣にある大きな芝生のイギリス風形式庭園はゆったりしてて、気持ちよかった。
時間が早かったら、本とか読めたのに…残念。
隅には赤く色づいた木々を発見。
紅葉スポットのモミジ山は、周囲の道が色づいててキレイだった。
途中、12月に咲く花…寒椿とかサザンカやジュウガツザクラ、水仙等も楽しめてかなり満喫できた。
メタセコイヤの木。
いくつかメタセコイヤはあったけど、ここが一番キレイだったかな。
帰路にて、新宿門への道、最後の紅葉スポット。
天気もよかったおかげで、予想をはるかに超えて気持ちよかった。
園内フルに歩いたから運動にもなったしね
そういえば東京出てきてからおひとりさまで出かけるのは初めてなのかもしれないな。
長野のときはいっつもおひとりさまで安曇野とか軽井沢とか車でビューン
と行ってたりしたけど。
写真だけ、自分撮りができずに景色ばかりになってしまうのがちょっと残念だけど、ipodで好きな歌聞きながら、自由にひとりぷらぷら散歩するのもいいね～
新宿御苑は東京でも緑を感じられるし、ゆったりできるし、雑音も少ない場所なのでまた行きたい場所にランクイン
ただ、行くのに人いっぱいの電車＆新宿駅を突破しないといけないのが残念だけど。
なかなか長野に行けないから、都会でこういった自分が居心地いい場所をこれからも発掘していきたいなぁ、と思ったのでした。
今日の献立
棒棒鶏（バンバンジー）
肉入り春巻き
青梗菜のカキ油炒め
どれも油たっぷりの料理だった
バンバンジーは蒸して作るのね。
基本は骨付きのもも肉らしいけど、骨なしのもも肉でもいいみたい。
青梗菜は油通しをすることによって、緑の色味がキレイに出るらしい。
私だったら…茹でるかな。
あんによって油通しするか、茹でるかを決めてもいいみたい。
またホウレンソウや小松菜でも作れるみたいよ。