では行きましょう、こちらです！
じゃん！！
美味しそうっしょ～～。
ま、実際美味しかったんですけど。
牛肉と新しょうがのしぐれ煮丼
砂糖とみりんがたっぷりで、しぐれ煮というだけあってかなり甘めだけど、
新しょうががたっぷり入ってるので、さっぱり頂けました～。
もずくと海老のスープ 梅風味
さっぱりと頂けます。個人的には梅と、あしらいの青柚子をもう少し足してもいいかも。
初がつおとアスパラの酒盗和え
最初「酒盗和え」って聞いて、そのまま和えるのかと思ったら、
なんと黄身餡。
こういうのってやっぱり料理屋さんの料理って感じだよね～。
酒盗の臭さが卵で消えてまろやかになってました。
トマトのコンポート。
実はこれ、一番意外だったかも。
ふつうの、トマト丸ごとの煮物かと思ったら、コンポートだから甘い！
よくよく考えたら、甘いに決まってるんだけど、すだちが甘さを引き締めてて
何気にあたしの中では一番美味しかったかもしれない。
一応昨日復習がてら、牛肉と新しょうがのしぐれ煮は作ってみたよ。
甘さを抑えたいときは、砂糖とみりんを少なくしてもいい、って言われたから
少なくして作ってみたら、やっぱり多少甘い方が美味しいかも、って思っただよ。
トマトのコンポートが簡単そうなので、次はそれを作ってみよーっと。