エジプトの旅行会社 トライウェイズトラベルです
エジプトに到着すると、
エジプト人の手元にあるものが目に入ります
透明なガラスコップに入った紅茶です
空港職員の机の上、清掃しているひとたちも歩きながら飲んでいたりします。
バスやタクシーなどのドライバーのカップホルダーにも。
（紙コップも増えましたが）
いたるところで、紅茶を飲んでいるのが見られます
紅茶を飲むときに聞かれるのは、
砂糖と茶葉の量です。
『ハフィーフ、ワッラー、ティール（濃いのと薄いのどっちがいい）？』
（ティーパックではなく）コシャリと呼ばれるダストティーを使うときにたずねられます。
これまで意識して飲んだことがないため、
濃い薄いが、どっちかどうか、よくわかりませんでした
なので、適当に頼んでいました。
出されたものを飲むと、
『(茶葉と砂糖の量）ちょうどいい？大丈夫？』と必ず聞かれます。
聞かれても
紅茶でしょ？
飲んだとて
紅茶の味がするよ
濃いと薄いの違いがよくわかりません
どれだけ違うんだろう
その違いが分からなかったため、
ある日、会社でベテラン日本語ガイドさんに
紅茶をおもてなししたとき
一口飲んだガイドさんから、
『ごめんね！』と言われ、
エジプト人が淹れ直すということがありました
そして、淹れ直された紅茶を満足そうに飲んでいました
そんなに味が違ったってこと！？
それ以来、エジプト人に紅茶を淹れていません
そうだ！
飲み比べればいいんだ！
路上喫茶店で、飲み比べてみました！
注文すると、ウェイターから『濃いのと薄い紅茶って、あんた、エジプト人かい？』
と面白がられました。
左が薄い方
確かに！色が違います
飲んでみると、濃い方が好みでした
でも、さほど、薄い方と違いはないような気がしました
別のエジプト人にこの写真を見せると、
道理で！濃いのはもっと黒くて、苦くて飲めないんだとか。
茶葉の量は、薄い方は、ティースプーンに茶葉４分の１、
濃い方は、ティースプーンに茶葉２分の１。
ひとによってスプーンの使い方（分量）に違いがありそうです
そういえば、同僚は茶葉の量に、
とても細かく指示を出していたっけ
（オフィスボーイという会社でお茶を入れてくれるひとがいます）
飲み比べた結果、
私自身は濃くても薄くても好みを言えるほどの
違いがないことが分かりました
これでは、やっぱり、エジプト人に紅茶は淹れられへん
濃さを、いちいち、確認されるということは、
エジプト人にとって、茶葉の量は、紅茶でいかに大事か
ということでしょうか