1950年3月15日に、昭和天皇が香川県の小豆島で、オリーブの種をお手蒔きになったことから、今日はオリーブの日だそうです。
オリーブオイル、お料理に多用します。
炒め物はサラダ油の代わりに使いますし、パンにつけたり、ドレッシング代わりにしたりもします。
オリーブの苗、あるのですが、まだ実をつけたことがありません。
何でかなあ。。
ご近所にもオリーブの木、あるんですけどね。。
さて。
今日は良いお天気になりました。
東京では桜の開花宣言とのこと。
早いですね！
来週末あたり、見ごろになりそうです。
我が家の啓翁桜の小盆栽。
満開です。
今日も最後まで見てくださって、ありがとうございました‼︎
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