田舎の親から春の恵みが届きました
タラの芽やコシアブラなどの山菜です。
これを食べると春を感じます
毎年、この時期に送ってくれるのですが・・
タラの芽を採取するのも争奪戦らしいです。
早朝に山奥まで行って、やっとゲットできるようです
親も高齢なので心配ですが、
この山菜が元気な証拠としてありがたくいただきます
春の山菜ってほろ苦くていいですよね
さっそく天ぷらに。
銀座の名店で修行した僕が揚げます
天ぷらと蕎麦のセット
タラの芽、コシアブラ、とり天など・・
最高においしかったです
春の味を楽しめました。