お客さんにお土産で頂きました。
中身は写真撮るの忘れましたが
色々な焼き菓子詰め合わせ
練馬にある有名なパティスリーオダフジさん
フィナンシエなんかもウェット系で初体験
なんか全部美味しかったです。風呂敷がまたにくらしいくらい素敵です。
御馳走様でした。
このリーフ たぶん私が食べた葉っぱの中で1番不味い!! おぅ 震える
このリーフなんと 牡蠣の味がするリーフ…興味深々で仕入れてみましたが、ほんとに牡蠣の臭みや牡蠣のマイナス要素だけ受け継いだ味がする…まぁ旨味は葉っぱだから無いよね…ただ今回はそのままかじっただけなので、猛烈に不味かったですが、色々な風味と合わせたりしたら面白いかもしれませんね。不用意にこのまま食べたらダメなやつ…
ただあの味と風味のインパクトが脳裏から消えず中々色々な料理に挑戦してみようと思えない… どうしよ…
衣つけて揚げたりしたり?したら美味しいかな?
ん〜
今は無きスペインのエル ブジなんかでも出してたみたいですね。やはり前衛的な素材かな
チャオ

