ハイ ゴッドファーザーで有名なお菓子ですね？
って違う！あれはカンノーリ こちらは、カンノンチーノ ややこしいね。 名前似てるし
まぁこちらは、リッチな味わいなので、やはり北部のお菓子です。南のシチリアのカンノーリとは、やはり全く別物
カンノンチーノはパイ生地を巻きつけて、カスタードやヌテラで有名な、ヘーゼルナッツのチョコを詰めて食べます。まぁもう、日本のパイコロネだよね… まぁ 別に珍しい味はしないかな…
いかにもイタリアだなぁと感じたい方はやはり、シチリアのカンノーリのが独特な味がするのでおススメです。まぁちゃんとしたレシピで作るとあんまりだけど…
揚げ春巻きに甘いチーズ挟んで食べる感じです。
アレンジでバター生地で揚げないカンノーリを作ったら好評でしたが、やはり偽物…
ならばカンノーリじゃなくて、カンノンチーノなら誰でも美味しいかな？って思って作ったけどなんかなぁ、郷土色が出にくいしパイコロネは日本人は食べ慣れてるから面白くないですね〜
ってことは？ボツ！？
中身に甘いリコッタチーズ詰めたら、ぼちぼちいけるかな？
ってことで、たまにやります。
チャオ